Les bulles de la forme

Eau de source, eau de roche, eau tranquille ou rugissante, qu'elle soit minérale ou thermale, l'eau demeure un élément vital pour le Valais. De tout temps, les hommes, ici, ont cherché à capter l'eau, à la stocker afin d'arroser vignes, vergers et prés. Ils ont construit des barrages, des aqueducs et des bisses, ce réseau de canaux d'irrigation qui serpente à flanc de montagne (parfois accroché à même le rocher) ou chantonne en suivant des sentiers bucoliques à l'ombre des mélèzes.

Cette richesse qui vaut au Valais le surnom de Californie de la Suisse est aujourd'hui exploitée pour offrir bien-être et relaxation. Quatre sites majeurs portent au plus haut niveau de qualité la tradition du thermalisme.