LA PETITE ARVINE DIVENTERÀ GRANDE

Il vigneto è una delle numerose ricchezze naturali del Vallese. La maggiore parte delle volte assaporare il vino locale rivela qualche tesoro.
Per la grande quantità di sole, il Vallese gode di un clima secco particolarmente favorevole alla viticoltura. L'assenza di nebbia unita agli effetti benefici del foehn consente una maturazione accelerata del vigneto. L'altra faccia della medaglia, però, è la mancanza d'acqua che deve essere sopperita con una giusta irrigazione dei terreni. Il Vallese è la regione che presenta la più ampia superficie viticola della Svizzera: elabora infatti circa il 40% della produzione elvetica.